Un total de once empresas andaluzas del sector de agroalimentación y bebidas organizadas por la Consejería de Conocimiento, Investigación y Universidad, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, han participado en la promoción en puntos de venta de productos andaluces “Ohio descubre los sabores de Andalucía” que tuvo lugar durante los meses de abril y mayo en las ciudades de Cleveland, Columbus y Cincinnati (Ohio, Estados Unidos).
Dicha promoción se ha dirigido a consolidar las marcas andaluzas ya presentes en el mercado y dar a conocer la oferta de productos andaluces a los consumidores y profesionales norteamericanos, siempre asociándolos con la variedad, la calidad y la innovación.
Asimismo, este tipo de campañas contribuyen a difundir la imagen de Andalucía y España, así como a aumentar las exportaciones agroalimentarias de la comunidad en Estados Unidos, país que representa el primer destino extracomunitario en ventas andaluzas del sector, con un valor de 693 millones de euros en el año 2017.
La iniciativa "Ohio descubre los sabores de Andalucía" ha sido liderada por el chef Cory Kobrinski, recientemente galardonado al premio de `Mejor Nuevo Restaurante´ en Cleveland por los lectores de la revista Scene Magazine. Asimismo, dicha serie de promociones también contó con el apoyo del distribuidor regional de productos gourmet Agora Foods y de los importadores Philosophy Foods, Forever Cheese, Encore Foods y Vintage Wine.
Durante la promoción, las firmas participantes tuvieron la oportunidad de acudir a los puntos de venta de Agora Foods (tiendas independientes y restaurantes) de las tres ciudades incluidas en la actividad Cleveland, Columbus y Cincinnati. Posteriormente, el encuentro contó también con un evento donde el chef Cory Kobrinski junto a Jacob Hough, chef del restaurante Barcelona en Columbus, destino de tapas y cocina española en Ohio, interpretaron un menú confeccionado con los productos de las empresas andaluzas asistentes y maridados con vinos de Jerez.
Finalmente, Maggie Harrison, sumiller de Vintage Wine, explicó las características de estos vinos, mientras que, Karrie Kimble, directora de la firma Philosophy Foods y experta en productos españoles, expuso las cualidades de los productos andaluces participantes.