Opinión

¡Alegremos la vida a quince ciudadanos!

(Foto: malasombra).
Juan Torrijos Arribas | Viernes 19 de enero de 2024

Tengo un conocido que hace algunos años hizo un taller de cocina de la Junta durante un año, cobró durante esos 12 meses en torno a los mil ochocientos euros mensuales. Fríe los huevos como nadie, le da un toque de vinagre a los mismos, un par de gotas que recomiendo ponga a los suyos si se atreve, a las tortillas de papas las hace volar como un malabarista a sus platillos, a unas les pone un poco de agua, a otras de leche. ¡Dios, qué tortillas! Se cuenta entre los vecinos, también entre las vecinas del pueblo, no he tenido la oportunidad de hacerles la cata, que los gurullos los hace y los guisa como las desaparecidas y añoradas abuelas.

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¿Se están preguntan si ha montado un bar? No. ¿Si trabaja en alguna cocina señera? Tampoco. ¿De qué le sirvió entonces el taller? Por favor, para cobrar durante un año un buen sueldo y hacerle las tortillas a su señora como nadie, así como pasarle los huevos por agua como si la señora tuviera un par de estrellas michelín. Uy, creo que a alguien se le han podido ir los pensamientos por el lado que no es. Los pasados por agua son los huevos de las gallinas, no me sean mal pensados.

A la alegría, que nos perdemos entre pucheros, huevos y cacerolas.

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No recuerdo dónde leí el titular. Me llamó la atención, eran los tiempos de la lotería del niño, y pensé que un alegrón por parte de los bombos nunca viene mal. No era la bolita, la bolita el fondo de la noticia. Era, cómo decirles, bastante más prosaica. Tampoco era la poesía cantada del número que sale del bombo y que esperan, esperamos muchos españoles, en este caso almerienses, cuando compran un billete del imperio del juego.

La noticia estaba dedicada a quince personas de un pueblo almeriense, a los que les iban a dar una enorme alegría, les venían a alegrar la vida, todo un festero alegrón, al ofrecerles un taller de carpintería y albañilería para quince personas de la mencionada villa. Quince personas que están en estos momentos apuntadas al paro iban a recibir la buena nueva, ¡menuda alegría!, de poder participar en un taller en el que aprender dos profesiones, la de paleta y la de carpintero.

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