Economía

El tomate de La Cañada es el segundo de Europa con IGP

Viernes 02 de febrero de 2024
La consejera pone en valor el trabajo por la calidad alimentaria en Andalucía, el territorio europeo con mayor número de figuras de protección


La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha participado en el acto de impulso de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Tomate La Cañada, única figura de protección para este producto en España y que engloba a cuatro grandes productoras de este núcleo almeriense. Para Carmen Crespo, esta IGP es garantía de calidad, “con un producto al que, con gran esfuerzo e innovación hemos llevado al ‘top ten’ del tomate del mundo, pero detrás de él hay trabajo, innovación, hay estándares de sostenibilidad, cuidado en el envasado y numerosos aspectos que debemos hacer llegar a los consumidores”.

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En este sentido, Carmen Crespo ha puesto de manifiesto las nuevas posibilidades de promoción que trae consigo una figura de calidad como es esta IGP, que permitirá posicionar aún más el tomate La Cañada en sus mercados de destino tradicionales y abrirse a nuevas oportunidades comerciales, al tiempo que se traslade a los consumidores “toda es apuesta por la ciencia, el trabajo, el esfuerzo y los recursos económicos para sacar adelante el mejor producto, que todo el mundo debe probar”.

La alcaldesa de Almería, María del Mar Vázquez, ha trasladado en este acto el apoyo municipal para dotar al tomate de Almería, producto estrella de nuestro modelo agrícola, “de una marca o distinción que refleje sus características peculiares y el origen de las materias primas utilizadas para su cultivo, así como los diferentes sistemas de producción”.

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