El núcleo de Santa María del Águila está celebrando hasta el próximo 26 de mayo sus fiestas patronales en honor a la Virgen María Madre de la Iglesia. El Ayuntamiento de El Ejido, a través de la Junta Local, ha diseñado un completo calendario actividades para todos los gustos y edades. Una de las propuestas más atractivas ha vuelto a ser la tradicional ‘Degustación de los Huevos Fritos con chorizo’.
El alcalde de El Ejido, Francisco Góngora, ha participado en esta actividad junto al presidente de la Junta Local, Jerónimo Ibáñez y vecinos y visitantes que no han querido perderse esta cita, ya que cada año se configura como una jornada de convivencia y encuentro.
De este modo, la Carpa Municipal ha acogido hoy esta fiesta en la que los asistentes pueden disfrutar de un sencillo y rico compuesto por huevos fritos con chorizo, pimientos fritos, pan, bebida, ensalada y sandía.
Para su elaboración se han utilizado 4.000 huevos, 4.000 chorizos, 1.000 kilos de pimientos, 1.000 kilos de tomate, 1.000 kilos de pepino y 3.000 kilos de sandía.
El alcalde ha agradecido “la implicación de la Junta Local, los vecinos y el tejido asociativo con esta actividad que cada año se convierte en un gran atractivo de las fiestas de Santa María del Águila que logra reunir a miles de personas en torno a una jornada lúdica y de ocio”. Además, este día se convierte en un espacio idóneo para promocionar el consumo de frutas y hortalizas de la tierra bajo el sello ‘El Ejido Gourmet Quality’ ya que se emplean productos cultivados en los invernaderos de El Ejido.
La degustación de Huevos Fritos con chorizo ha dado el pistoletazo de salida a las fiestas patronales de Santa María del Águila, cuya programación con teatro, música, actividades infantiles, feria del mediodía y mucha diversión. Esta noche con la lectura del pregón a cargo de Antonio López Jiménez, vecino muy involucrado en la vida social, cultural y religiosa del pueblo y la coronación de los príncipes, reinas y damas.
El jueves se llevará a cabo la inauguración de la feria del mediodía en la Caseta Municipal donde, también, se ofrecerá una paella gigante para los Clubes de la Tercera Edad. A las 18.00 se realizará la apertura de las atracciones con la celebración del Día del Niño y la Feria Inclusiva durante las dos primeras horas. Por la noche se celebrará la Gran gala de las fiestas con canciones en directo, playbacks o bailes.
El viernes tendrá lugar el desfile de carrozas desde las 19.00 horas y el sábado habrá castillos hinchables, un tren y fiesta de la espuma para los más pequeños.
El domingo por la mañana se celebrará la V Concentración motera y exhibición de trial 4x4. A las 20.00 horas se realizará la solemne misa en honor a la Virgen María Madre de la Iglesia oficiada por don Agustín Joya y, a continuación, procesión de alabanza por las calles del núcleo.