Capital

Showcooking destaca el pescado de Cabo de Gata

José Berenguer, chef del Restaurante ‘Tintanegra’, ha realizado una demostración culinaria en directo en el espacio gastronómico con el pescado de la zona como producto estrella

Miércoles 04 de diciembre de 2024

El Mercado Central ha acogido este miércoles un nuevo showcooking en su espacio gastronómico. Esta cita culinaria ha servido para poner en valor los productos pesqueros de nuestro Cabo de Gata. En concreto, el chef José Berenguer, del Restaurante ‘Tintanegra’, ha realizado esta demostración culinaria en directo que, como siempre, ha gozado de una grata acogida.

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El concejal de Promoción de la Ciudad, Joaquín Pérez de la Blanca, ha asistido a esta cita que se engloba dentro del Plan de Grandes Ciudades. El edil ha reconocido que “este showcooking de hoy tiene como eje principal distintos pescados con origen en Cabo de Gata”. Pérez de la Blanca ha reconocido que “se cocinan productos conocidos como el Rubio, acompañado con una guarnición de un pimiento tan característico para nosotros como es el sweet palermo”.


Este evento ha sido posible gracias a los Fondos Next Generation que ha puesto en marcha el Área de Turismo del Ayuntamiento de Almería. “Estamos encantados de llevar a cabo este tipo de iniciativas que, al fin y al cabo, significan sumar para nuestra ciudad y que la gente conozca el buen producto que tenemos en nuestra tierra”, ha finalizado Pérez de la Blanca.

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