Expertos de la Universidad de Almería han compartido su experiencia en formulación de piensos, uso de ingredientes funcionales, técnicas sostenibles de producción y procesos experimentales de fabricación, en sesiones teóricas y prácticas.
La Universidad de Almería se posiciona como un referente internacional en el ámbito de la acuicultura sostenible. Recientemente, el vicerrector de Política Científica, José Antonio Sánchez Pérez, junto a la coordinadora del CEIMAR (Campus de Excelencia Internacional del Mar) en la UAL, Mabel Sáez Casado, inauguraron un curso teórico-práctico sobre formulación de alimentos para acuicultura. Este evento se llevó a cabo del 30 de junio al 4 de julio en el campus universitario.
Este curso ha estado dirigido a técnicos e investigadores del Centre National de Recherche et de Développement de la Pêche et de l’Aquaculture (CNRDPA) de Argelia, así como a operadores privados del país. Su objetivo principal ha sido fortalecer las competencias locales en nutrición acuícola y manejo de instalaciones experimentales. En un contexto donde la acuicultura argelina está en fase de consolidación, el sector enfrenta importantes desafíos como la alta dependencia de insumos importados —especialmente piensos y alevines— y una capacidad nacional limitada para su producción.
Coordinado por los profesores Francisco Javier Alarcón López y Alba Galafat Díaz, ambos del Departamento de Biología y Geología, el curso ha ofrecido a los participantes 30 horas de formación especializada en nutrición de peces cultivables.
El programa ha incluido sesiones teóricas donde docentes e investigadores han compartido su experiencia en formulación de piensos, uso de ingredientes funcionales y técnicas sostenibles. Además, se llevaron a cabo sesiones prácticas impartidas en la Unidad de Piensos Experimentales por los técnicos Luis Hidalgo Oller y Germán López Gálvez.
Esta unidad fue creada en 2011 como servicio periférico dentro de los Servicios Centrales de Investigación. Es única en su categoría a nivel nacional y cuenta con más de dos millones de euros en equipamiento financiado por fondos CEIA3, CEIMAR, UAL y ayudas del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad. Permite la elaboración de piensos en distintos formatos que van desde lotes pequeños hasta producciones más grandes adaptadas a necesidades específicas para investigación y desarrollo. Gracias a su versatilidad, este servicio se autofinancia y colabora con universidades, centros investigativos y empresas tanto nacionales como internacionales.
A través de iniciativas como esta, la Universidad de Almería reafirma su compromiso con la transferencia del conocimiento, el desarrollo sostenible y la internacionalización en su actividad investigadora.