Este verano, Cuevas del Almanzora se prepara para competir en la sexta edición del #MovimientoBanderasVerdes de Ecovidrio. Un total de 23 establecimientos, incluyendo restaurantes, bares y chiringuitos de la localidad, han decidido unirse a esta iniciativa que promueve la sostenibilidad y la correcta gestión de residuos.
El Ayuntamiento de Cuevas del Almanzora colabora estrechamente con Ecovidrio, el único sistema de responsabilidad ampliada que gestiona la recogida selectiva de envases de vidrio en el territorio. El objetivo es reconocer el esfuerzo de los negocios locales y fomentar prácticas sostenibles durante la temporada estival.
Cuevas del Almanzora competirá con hasta 50 municipios andaluces en busca de la “Bandera Verde de la Sostenibilidad”, un galardón que ya fue otorgado a Algeciras y Barbate en la pasada edición. Este año, además de este reconocimiento, los municipios que logren una alta puntuación recibirán como premio una jornada de limpieza en una playa local, organizada junto a la entidad Paisaje Limpio.
Asimismo, Ecovidrio premiará a los tres establecimientos más comprometidos con la sostenibilidad en Andalucía. La evaluación considerará aspectos como la gestión del reciclaje, el consumo energético y el uso responsable del agua.
En el marco del #MovimientoBanderasVerdes, se lanzará también el III Barómetro sobre Sostenibilidad Hostelera en las zonas costeras. Este estudio tiene como fin evaluar las prácticas sostenibles implementadas por los establecimientos HORECA, analizando ejes fundamentales como la gestión eficiente de residuos y el consumo responsable.
En ediciones anteriores, se constató que siete de cada diez locales en zonas costeras ya aplican medidas sostenibles. Andalucía obtuvo una puntuación notable de 7,4 en este barómetro, lo que refleja un compromiso creciente hacia prácticas más responsables.
A nivel nacional, más de 180 municipios y 15.000 establecimientos hosteleros participarán en esta campaña. En total, se repartirán diez Banderas Verdes entre diversas comunidades autónomas: dos para Andalucía y otras tantas para Illes Balears y Catalunya, entre otras regiones.
Ecovidrio también instalará 300 nuevos contenedores para facilitar la separación selectiva de envases de vidrio y ofrecerá formación ambiental a los hosteleros participantes mediante un equipo de educadores ambientales que visitarán los locales durante todo el verano.
Como parte del movimiento, se premiará a los diez establecimientos costeros más comprometidos con la sostenibilidad. Los ganadores del año pasado incluyen locales destacados como Terraza el Molino (Níjar) y Waingunga (Lepe).
Los galardonados disfrutarán de una Master Class impartida por Ricard Camarena, chef reconocido con Estrella Verde Michelin, quien compartirá su visión sobre sostenibilidad en alta cocina.
La pasada edición del Movimiento Banderas Verdes logró recoger más de 62.800 toneladas de envases de vidrio, lo que representa un incremento significativo respecto al año anterior. Este reciclaje evitó la emisión de más de 36.000 toneladas de CO2, equivalente a retirar más de 17.000 coches anualmente.
Además, se ahorraron 44.800 MWh de energía y se evitaron extracciones innecesarias de materias primas por valor significativo. La participación activa tanto del municipio como del sector hostelero es crucial para avanzar hacia un modelo económico más circular y sostenible.
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 23 | Número de restaurantes, bares y chiringuitos que participan en la iniciativa. |
| 50 | Número total de municipios andaluces con los que competirá Cuevas del Almanzora. |
| 180 | Total de municipios a nivel nacional que participarán en el #MovimientoBanderasVerdes. |
| 15,000 | Número estimado de establecimientos hosteleros que se sumarán a la campaña a nivel nacional. |
| 62,800 | Toneladas de envases de vidrio recogidos en la pasada edición del Movimiento Banderas Verdes. |
| 36,000 | Toneladas de CO2 evitadas gracias al reciclaje durante la pasada edición. |