Capital

El espacio gastronómico de la Feria de Almería se instala en la Plaza de las Velas

Del 23 al 30 de agosto se desarrollarán showcooking, degustaciones, el tradicional concurso gastronómico o el día de la Gamba Roja en esta iniciativa del Ayuntamiento apoyada por ‘Sabores Almería’

Viernes 22 de agosto de 2025

A partir de mañana la Plaza de las Velas, al final de la Rambla, se convierte en punto de encuentro para los amantes de la cocina con el tercer encuentro de gastronomía almeriense “¡Saborea Almería en Feria!” con ponencias y degustaciones a partir de las 12.00h., hasta el 30 de agosto. Entre ellas, show cooking con varios chefs de la provincia, ponencia con el chef Raúl Sillero (de El Celler de Can Roca), el 29º Concurso de Gastronomía Almeriense (días 26 y 27), el Concurso de Gastronomía Infantil “Mini Chef” y el Día de la Gamba Roja de Almería (día 30). Participarán prestigiosos chefs tanto de la Asociación Almería Gatronómica como de otras provincias.

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El primer fin de semana habrá cuatro shows cooking, comenzará el sábado a las 12:00h con el chef Juan Miguel Molina de ‘Rustir Bistro Bar’ de Olula del Río, quién representará a Almería en el Campeonato Nacional de Tapas en Madrid Fusión 2026. Y, a partir de las 13:00h, será el turno de Tolo Castillo, chef del restaurante Casa Rafael. El domingo, otras dos citas con los chefs David Papis y Héctor García, de Katsu Izakaya, a las 12:00h, y Miguel Fernández, a las 13:00h.

El lunes estarán los chefs Juan Ramón Sánchez; y Belén Ibáñez, de Restaurante Errante. Y el martes, 26 de agosto, se realizará la preselección del tradicional concurso gastronómico de la feria, que coincidirá con la presencia de la asociación Cofradía del Tomate.

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