Las explotaciones de producción ecológica en Andalucía han experimentado un crecimiento superior al 30% en los últimos cuatro años, según un estudio realizado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Este análisis se basa en datos del Sistema de Información de la Producción Ecológica de Andalucía (SIPEA), que refleja el compromiso de la región con la sostenibilidad agrícola.
Manuel Gómez, secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación, ha subrayado que “este dato es reflejo del compromiso inequívoco del Gobierno andaluz con la sostenibilidad en el sector agrícola y la apuesta por una agricultura más rentable y eficiente”. Este impulso se ve respaldado por diversas medidas implementadas recientemente, incluyendo el Proyecto de Ley de Impulso y Promoción de la Producción Ecológica.
Desde 2020, las explotaciones ecológicas han aumentado un 32% , mientras que la superficie certificada o en proceso de conversión ha crecido un 28%. Actualmente, hay más de 22.000 explotaciones registradas que abarcan más de 1,4 millones de hectáreas.
El estudio revela que más del 66% del total de estas explotaciones se especializan en cultivos permanentes, siendo los frutos secos y el olivar los cultivos principales. Por otro lado, las explotaciones herbívoras especializadas extensivas representan más del 54% del total, destacando particularmente las dedicadas al bovino de carne.
En términos económicos, el 67% de las explotaciones tienen una producción estándar inferior a 50.000 euros, lo que solo representa el 16% de la producción ecológica total. En contraste, aquellas con ingresos superiores a 100.000 euros constituyen más del 67%.
En cuanto a la titularidad, el 81%% pertenece a personas físicas y el 19%% a personas jurídicas. Entre los titulares físicos, el 29%% son mujeres y el 52%% hombres. Las explotaciones bajo titularidad jurídica generan más del 50%% de la producción ecológica total en Andalucía. Además, las explotaciones gestionadas por mujeres tienden a ser más pequeñas que las dirigidas por hombres.
| Concepto | Cifra |
|---|---|
| Aumento porcentual de explotaciones | Más del 30% |
| Explotaciones registradas | Más de 22.000 |
| Superficie total (hectáreas) | Más de 1,4 millones |
| Incremento desde 2020 | 32% |
| Incremento superficie certificada | 28% |