El próximo 11 de diciembre de 2025 a las 20:00, se llevará a cabo una sesión dedicada a la transición hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles en la Universidad de Almería. Este evento se fundamenta en diversas iniciativas y proyectos de investigación, tanto a nivel local como europeo, y promete ofrecer un recorrido interactivo y participativo.
Durante esta sesión, se abordarán cuestiones cruciales para entender el futuro de la alimentación. Entre las preguntas destacadas se encuentran: ¿Cuál es el verdadero coste de los alimentos y cómo podemos calcularlo? Además, se explorará si algunos modelos de negocio son más efectivos que otros en la promoción de transiciones sostenibles. También se discutirá el papel que cada uno de nosotros desempeña en este proceso transformador.
Los participantes tendrán la oportunidad de explorar estos desafíos y contribuir a la co-producción de agendas de investigación que faciliten un cambio significativo en el ámbito agroalimentario. La interacción será clave, permitiendo que los asistentes compartan ideas y experiencias mientras trabajan juntos hacia un objetivo común.
Este evento no solo busca informar, sino también inspirar a todos los involucrados sobre la importancia de adoptar prácticas más sostenibles en la producción y consumo de alimentos. Se espera que sea un espacio donde surjan propuestas innovadoras que puedan ser implementadas en diferentes contextos.
A medida que nos enfrentamos a retos globales relacionados con la alimentación y el medio ambiente, es fundamental que cada individuo reconozca su responsabilidad en esta transición. La sesión del 11 de diciembre servirá como un punto de encuentro para fomentar el diálogo y generar soluciones efectivas que contribuyan al desarrollo sostenible del sector agroalimentario.