La primera edición de VRUTAL ha transformado el centro de Almería en un vibrante punto de encuentro entre la agricultura y la gastronomía. Este evento, celebrado el 16 de mayo de 2026, atrajo a miles de ciudadanos que disfrutaron de actividades diseñadas para toda la familia y que fueron organizadas por el Ayuntamiento de Almería junto con la agencia de Comunicación y Marketing Color.
Bajo un ambiente festivo, el Paseo de Almería y el Mercado Central se convirtieron en un bullicioso río de personas, todas ansiosas por participar en esta celebración. El objetivo del evento fue fortalecer los lazos entre la ciudad y su base productiva, promoviendo una convivencia abierta y accesible a todos los públicos. La iniciativa se alternará cada año con el Congreso Internacional de Gastronomía Verde, VESTIAL, buscando acercar aún más la agricultura y la gastronomía a los ciudadanos mediante un programa repleto de actividades inmersivas.
Desde las 10:00 horas, más de veinte espacios expositivos y carpas comerciales estuvieron disponibles para los asistentes. Se instalaron zonas temáticas dedicadas a diversos productos agrícolas, incluyendo un invernadero solar que exhibió distintas variedades de tomate, así como espacios divulgativos impulsados por 'Sabores Almería'.
La programación gastronómica incluyó showcookings y degustaciones culinarias presentadas por chefs destacados del sector. En el escenario principal del Paseo, participaron Ginés Peregrín (Cofradía del Tomate) y Carlos Alba. En el Mercado Central, la cooperativa Granada La Palma y Raúl Caído (catering En Esencia), ganador del IV Campeonato Provincial de ASHAL con su ‘Taco Verde’, también ofrecieron sus propuestas culinarias.
El acto central del día fue la entrega de los premios ‘Almería es VRUTAL 2026’, conducidos por Mar Villalobos, periodista almeriense conocida por su trabajo en TVE. Estos galardones reconocieron las contribuciones al sector agroalimentario y gastronómico realizadas por diversas entidades, incluyendo la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (Ashal), el chef Tony García, Cajamar, el concejal de Agricultura Juan José Segura y la marca ‘Sabores Almería’.
Uno de los momentos más emotivos fue la inauguración del ‘Muro de la Gastronomía’, un homenaje permanente a profesionales vinculados a la cocina vegetal e innovación gastronómica. El primer chef en descubrir su estrella fue Dani García, quien expresó su profunda emoción: “El agradecido soy yo a esta tierra por el producto de tan alta calidad que nos brinda para cocinar”, declaró.
La alcaldesa María del Mar Vázquez subrayó la relevancia del evento al describirlo como “una experiencia colectiva única” que refleja la identidad almeriense al unir gastronomía, agricultura y sociedad. “Almería no solo es la huerta de Europa; es garantía de verdura y fruta fresca todo el año para 500 millones de personas”, afirmó Vázquez.
Además, Ángel Escobar, vicepresidente de la Diputación de Almería, destacó cómo VRUTAL conecta a los vecinos con la realidad del sector agroalimentario local. “Este evento permite compartir con visitantes e interesados la importancia del modelo productivo que define nuestra identidad económica y social”, concluyó Escobar.
Con actividades que promovieron el consumo responsable y celebraron los productos cultivados en invernaderos solares, VRUTAL 2026 no solo fue una fiesta para los sentidos sino también un paso firme hacia un futuro sostenible para Almería.