El corazón de la capital de Almería ha albergado la puesta de largo de la nueva 'Guía de la agricultura de invernadero de Almería', un volumen que nace con el firme propósito de plasmar la transformación y el liderazgo de un sector que abandera la vanguardia y la capacidad de superación a nivel internacional. El proyecto editorial se consolida como una radiografía exhaustiva sobre la horticultura intensiva, un sistema de cultivo bajo plástico que ha revolucionado por completo la provincia demostrando la viabilidad de fusionar la rentabilidad económica con el respeto al medio ambiente.
La edición de este manual técnico es el resultado directo de una cooperación institucional formalizada mediante un acuerdo entre la Junta de Andalucía y la Diputación de Almería, involucrando activamente en la redacción de contenidos a los expertos del Instituto de Estudios Almerienses y del Ifapa. La obra se integra dentro de una veterana colección de monografías sobre el entorno almeriense que vio la luz originalmente en el año 2005.
El responsable del área de Agricultura del gobierno autonómico en funciones, Ramón Fernández-Pacheco, ha ensalzado el ingenio de un tejido productivo que optimiza cada recurso hídrico para proveer de alimentos saludables a millones de hogares europeos, superando los 1.825 millones de euros en exportaciones durante el primer trimestre de este año. La publicación persigue poner en valor la labor diaria de miles de familias del campo que sitúan a la provincia como un espejo en el que se miran los mercados internacionales de producción limpia y control biológico.
El presidente de la Diputación de Almería, José Antonio García Alcaina, ha reivindicado las páginas del libro como un fiel reflejo humano y técnico de la principal fuerza económica de la provincia, recordando que la revolución agraria dio sus primeros pasos en 1963 con una humilde instalación solar. El mandatario aportó datos determinantes para neutralizar los discursos simplistas que reducen esta realidad a un mero entorno de plástico, señalando que la optimización hídrica local permite recolectar un kilo de tomates con solo 27 litros frente a las estimaciones genéricas de los organismos internacionales.
A la cita ha acudido también la alcaldesa de Almería, María del Mar Vázquez, quien ha aportado las cifras de un liderazgo indiscutible sustentado sobre más de 30.000 hectáreas de cultivo protegido, aportando un porcentaje sustancial de las frutas y hortalizas que España distribuye en el extranjero. La publicación, que cuenta con un presupuesto compartido de casi 23.000 euros, saldrá al mercado con un millar de ejemplares impresos que estarán disponibles en establecimientos comerciales y en la red de bibliotecas públicas.