El Espacio Gastronómico ‘Sabores Almería’ ha acogido la presentación oficial de la participación de la marca gourmet de la provincia en la XXIX edición de Madrid Fusión Alimentos de España. El acto, que ha contado con la presencia del diputado de Presidencia y Promoción de la Provincia, Carlos Sánchez, y una nutrida representación de los cocineros participantes, ha servido para desvelar una programación que busca reforzar, aún más, a Almería como referente gastronómico mundial.
Del 26 al 28 de enero, la Diputación de Almería y ‘Sabores Almería’ contarán con un espacio propio en este evento en el que brillarán con luz propia los 14 chefs almerienses que participan como embajadores de la marca gourmet de la provincia, transformando la materia prima de la "huerta de Europa" en creaciones culinarias de vanguardia. El stand almeriense, ubicado en el Pabellón 14, se convertirá en un punto de encuentro donde la tradición artesana se unirá a la innovación y el talento de los cocineros.
Carlos Sánchez ha destacado que esta edición Diputación vuelve por quinto año consecutivo a participar en Madrid Fusión del 26 al 28 de enero. “Estamos en el país donde mejor se come del mundo y vamos a llevar a esta feria de referencia los mejores productos de España, que son los de Almería, de la mano de los magníficos cocineros que nos van a acompañar durante esos tres días. En total, contaremos con 14 cocineros de la provincia para realizar 16 actividades entre showcookings y presentaciones".