IX Jornadas de Tirabeques y Présules en Dalías del 25 de febrero al 1 de marzo

Las IX Jornadas de Tirabeques y Présules, organizadas por la Diputación de Almería, el Ayuntamiento de Dalías y la Junta de Andalucía, se llevarán a cabo del 25 de febrero al 1 de marzo. Este evento contará con una programación variada que busca promover estos productos agrícolas emblemáticos tanto del municipio como de la comarca.

Este encuentro gastronómico incluirá degustaciones, showcookings, concursos y actividades familiares, todo ello con el objetivo de resaltar los productos gourmet que ofrece la provincia.

Importancia del evento

Durante la presentación, intervinieron varias personalidades, entre ellas el diputado de Presidencia y Promoción de la Provincia, Carlos Sánchez; el alcalde de Dalías, Francisco Lirola; el delegado de Turismo y Cultura, Juan José Alonso; y la chef Yolanda García. Todos ellos coincidieron en destacar la relevancia de esta iniciativa para impulsar el sector agroalimentario y dinamizar la economía local.

Las jornadas son un claro ejemplo del compromiso conjunto entre la Diputación de Almería, el Ayuntamiento de Dalías y la Junta de Andalucía para fortalecer el sector agroalimentario y contribuir al desarrollo económico local.

Valoración del producto local

Carlos Sánchez enfatizó que “la Diputación está siempre al servicio de los municipios”, resaltando el apoyo a las tradiciones y gastronomía locales. Además, mencionó que este año los tirabeques y présules tienen un valor especial debido a las dificultades enfrentadas en la agricultura por las condiciones climáticas adversas.

El alcalde Francisco Lirola subrayó que estas jornadas se han convertido en una tradición esperada tanto por los habitantes como por los visitantes: “Son una auténtica seña de identidad vinculada a una agricultura tradicional que ha perdurado gracias al esfuerzo continuo de nuestros agricultores”.

Promoción del turismo gastronómico

Lirola también explicó que la producción limitada hace que estos productos sean especialmente valorados. Su calidad y sabor únicos contribuyen a reforzar el prestigio gastronómico no solo de Dalías sino también de toda la provincia.

Juan José Alonso destacó que estas jornadas representan una oportunidad excelente para dar a conocer la calidad de estos cultivos. Además, subrayó su papel en el fomento del turismo gastronómico y en el crecimiento económico regional.

Programación variada

La agenda incluirá un concurso mundial de desgrane de présules, showcookings dirigidos por Yolanda García, degustaciones gastronómicas, charlas e intercambios de recetas. También habrá actividades familiares y conciertos, ofreciendo así una oferta diversa para todos los públicos.

Aparte, se realizarán acciones promocionales en Roquetas de Mar junto con visitas a puestos especializados y distribución de material informativo para aumentar la difusión del evento. Estas jornadas son fundamentales para conservar y transmitir las tradiciones culinarias que forman parte del patrimonio cultural y social provincial.

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