La Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias ha emitido un aviso sobre la necesidad de adoptar medidas preventivas contra las picaduras de mosquitos y garrapatas, así como de reforzar la seguridad alimentaria en las festividades al aire libre, que son comunes en nuestra región, como las romerías y ferias. Estas celebraciones, entre las que destacan la de la Virgen de la Cabeza en Andújar (Jaén) y la de la Virgen del Rocío en Almonte (Huelva), atraen a numerosos visitantes.
Las recomendaciones se centran en prevenir el contagio del Virus del Nilo Occidental, una enfermedad zoonótica que se transmite a través de mosquitos del género ‘Culex’. La actividad de estos insectos tiende a incrementarse en entornos naturales y durante los meses más cálidos, coincidiendo con estas festividades.
Recomendaciones para evitar picaduras
El consejero Antonio Sanz ha enfatizado que, aunque se están llevando a cabo actuaciones de control vectorial en áreas cercanas a los eventos, es fundamental que cada individuo tome medidas para minimizar el riesgo. Se recomienda el uso de repelentes tópicos autorizados, así como vestir ropa clara que cubra la mayor parte del cuerpo.
Sanz también ha aconsejado evitar estar al aire libre durante las horas pico de actividad de los mosquitos, especialmente al amanecer y al atardecer, momentos que suelen coincidir con una alta concentración de personas en estos eventos.
Cuidado con las garrapatas y prevención alimentaria
En lo que respecta a las garrapatas, el consejero ha sugerido usar calzado cerrado, preferiblemente botas con calcetines que cubran los pantalones. Además, es recomendable evitar el contacto directo con vegetación y caminar por el centro de los caminos. También se desaconseja el uso de perfumes o productos con olores intensos que puedan atraer a estos insectos.
Aparte de estas medidas individuales, Sanz ha resaltado la importancia de reforzar la prevención en los hogares. Es esencial evitar la acumulación de agua estancada en recipientes o macetas, ya que esto favorece la proliferación de mosquitos. El uso de mosquiteras y repelentes ambientales también es aconsejable.
Manejo seguro de alimentos durante las festividades
Antonio Sanz también ha instado a extremar las precauciones al consumir alimentos durante estas celebraciones al aire libre, especialmente cuando las temperaturas son elevadas, para prevenir intoxicaciones alimentarias. Entre las principales recomendaciones se encuentra consumir solo aquellos alimentos manipulados bajo condiciones higiénicas adecuadas y cocinados correctamente.
Los alimentos deben ser consumidos inmediatamente después de su preparación y no mantenerse a temperatura ambiente por períodos prolongados. En caso necesario, se sugiere mantener calientes aquellos platos que lo permitan hasta su consumo.
Cuidado con los alimentos perecederos
Los alimentos que no pueden ser sometidos a calor, como ensaladas o gazpachos, deben ser refrigerados desde su elaboración. Además, es crucial proteger los alimentos del contacto con insectos y animales domésticos, ya que pueden ser portadores de microorganismos patógenos responsables de enfermedades transmitidas por los alimentos.
La Consejería recuerda también no consumir productos perecederos expuestos a temperatura ambiente y asegura que en establecimientos como bares o restaurantes estos deben estar protegidos adecuadamente para garantizar su higiene.
Agenda
Si (
No(
