Veterinario y doctor ingeniero agrónomo, es uno de los más reputados expertos en sostenibilidad, bioeconomía y gestión de la innovación con más de treinta años de trayectoria profesional
Manuel Guzmán explica que se trata de una fuente de carbono capaz de generar biogás, la única energía renovable que puede usarse en las grandes aplicaciones energéticas: eléctrica, térmica o como carburante
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