La provincia de Almería ha reafirmado su liderazgo agrícola internacional con la celebración de una destacada cita profesional enfocada en el análisis presente y futuro del cultivo del pimiento. El Centro de Innovación Tecnológico de Coexphal, ubicado en el municipio de La Mojonera, ha sido el escenario elegido para desarrollar este foro de debate técnico y comercial que, bajo el enfoque de poner en valor las producciones de los invernaderos solares, ha congregado a los principales agentes del tejido productivo agrario.
El encuentro ha contado con el respaldo institucional de la Diputación de Almería, cuyo vicepresidente, Ángel Escobar, ha participado en el acto de apertura junto al responsable provincial de Agricultura de la Junta de Andalucía, Antonio Mena, y el gerente de la entidad anfitriona, Luis Miguel Fernández. Durante las sesiones de trabajo también ha intervenido el diputado de Presidencia y Promoción, Carlos Sánchez, quien ha compartido espacio de debate con expertos en distribución y comercialización para abordar fórmulas innovadoras que impulsen el consumo de esta hortaliza.
En el discurso inaugural, Ángel Escobar ha puesto de relieve el peso estratégico de esta producción para la economía local, fruto de la labor coordinada de miles de productores, cooperativas y corporaciones de la industria auxiliar. Según sus palabras, “el pimiento almeriense representa una parte esencial de nuestra economía y de nuestro modelo productivo, fruto del trabajo de miles de agricultores, cooperativas, empresas, técnicos, comercializadoras, centros de investigación y de una industria auxiliar que ha convertido a la provincia en un referente internacional”. Asimismo, ha remarcado que la provincia encabeza los mercados exteriores gracias a la vanguardia tecnológica y a la cooperación sectorial, resultando vitales estos encuentros para hacer frente de manera conjunta a desafíos fitosanitarios actuales como el control del Thrips parvispinus.
Por parte de la organización sectorial, Luis Miguel Fernández ha incidido en la necesidad de mantener un flujo constante de transferencia de conocimiento hacia el agricultor. El portavoz ha recordado que desde el arranque de la campaña se viene trabajando intensamente en el diseño y difusión de protocolos específicos para combatir plagas, utilizando las instalaciones tecnológicas del centro como eje vertebrador de esta actividad formativa, orientada también a potenciar el valor del cultivo ecológico en los mercados mundiales.
Desde la perspectiva autonómica, Antonio Mena ha aportado cifras que constatan la magnitud de este sector, que actualmente supera las 12.700 hectáreas cultivadas y genera cerca de 1.000 millones de euros en transacciones internacionales. El representante andaluz ha elogiado la capacidad de resistencia y compromiso de los agricultores frente a las amenazas biológicas, destacando la idoneidad de las mesas de trabajo conjuntas entre la administración y los profesionales para salvaguardar el porvenir del campo.
En el apartado de mesas redondas, se ha analizado el impacto de las campañas promocionales institucionales dedicadas a potenciar el sello de calidad agroalimentaria de la provincia y a respaldar las iniciativas comerciales de las empresas nativas. El programa técnico de la jornada se ha completado con ponencias específicas destinadas a la optimización de los procesos postcosecha, la bioseguridad en el lavado higiénico del producto y la aplicación de nuevas herramientas tecnológicas para la mejora de la cadena logística y de distribución.
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