Daniel Hernández y Juan Miguel Molina son los autores de una creación que pone el colofón al VII Congreso de Alta Gastronomía en Miniatura, con showcookings de 11 cocineros y cerca de 100 inscritos
El alcalde le entrega la chaquetilla de la Capitalidad y el innovador chef propone “la creación de un centro mundial de formación alrededor de las frutas y hortalizas”
El alcalde, Ramón Fernández-Pacheco, recoge la distinción, que ha valorado la capacidad del Consistorio para “ver la oportunidad de potenciar el turismo gastronómico como dinamizador de la economía local”
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