La V Jornada de Sostenibilidad Empresarial, titulada ‘Cultivando un futuro sostenible’, tuvo lugar este jueves con el objetivo de transformar conceptos teóricos en aplicaciones prácticas dentro del ámbito de la producción agrícola. Este evento se llevó a cabo tras una jornada previa centrada en la igualdad y reunió a un destacado panel de expertos que abordaron los desafíos actuales en sostenibilidad. La colaboración entre la academia y el sector privado fue evidente, con el apoyo de instituciones como la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Almería.
El acto inaugural fue presidido por José J. Céspedes, rector de la Universidad de Almería, quien estuvo acompañado por Antonio Bretones, presidente de CASI, así como por Aránzazu Martín, delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, y Antonio Urdiales, concejal de Sostenibilidad Ambiental y Energética del Ayuntamiento. Este encuentro congregó a personalidades reconocidas en áreas como cooperativismo, sostenibilidad y biotecnología, incluyendo a Gabriel Trenzado, director general de Cooperativas Agroalimentarias de España; Manuel Pimentel, exministro de Trabajo; José Miguel Mulet, catedrático de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia; y Luis Manuel Navas, catedrático de Ingeniería Agroforestal en la Universidad de Valladolid.
Sintonía entre academia y sector privado
Céspedes destacó la sinergia existente entre la UAL y CASI, enfatizando su interés compartido en el progreso del sector hortofrutícola, considerado un pilar económico y social fundamental para la región. Afirmó que este avance debe traducirse en un mayor bienestar para todos los actores involucrados en la cadena agroalimentaria. El rector también elogió el trabajo realizado por CASI, una cooperativa líder en producción y comercialización de tomate en España, agradeciendo su contribución al establecimiento de espacios para el debate que enriquecen al sector.
En relación a los temas tratados durante las jornadas, Céspedes subrayó que se trató de un foro destinado a reflexionar sobre los principales retos que enfrenta la sostenibilidad en la actividad agroalimentaria mediterránea. Además, hizo hincapié en el papel estratégico que desempeña la universidad tanto en generación de conocimiento como en investigación e innovación aplicadas.
Puntos clave sobre sostenibilidad
Antonio Bretones expresó su satisfacción por ser ya las quintas jornadas dedicadas a esta temática y resaltó que es esencial que practicar la sostenibilidad no se perciba como un obstáculo para aumentar la producción o rentabilidad. Abogó por integrar este enfoque diariamente para avanzar hacia un futuro más sostenible.
Diego Valera, catedrático de la UAL y presidente de la Academia Andaluza de Agricultura, quien diseñó el programa del evento, instó a los participantes a dejar atrás los eslóganes vacíos sobre sostenibilidad. En su opinión, es crucial aterrizar estos conceptos para mejorar tanto la competitividad del sector como su capacidad para adaptarse a las exigencias actuales.
Nuevas perspectivas sobre agricultura
Manuel Pimentel señaló que estamos viviendo tiempos interesantes donde la agricultura va más allá del simple acto físico; implica también un entramado complejo de ideas y leyes que están evolucionando junto con las tecnologías emergentes. Por otro lado, Aránzazu Martín destacó cómo el modelo agrícola almeriense ha sido pionero en sostenibilidad desde diversas dimensiones: ambiental, económica y social.
Antonio Urdiales reafirmó el compromiso del Ayuntamiento con los agricultores locales y subrayó la importancia de jornadas como esta para consolidar a Almería como referente en agricultura mediterránea. Resaltó que esta apuesta por la sostenibilidad se basa en una triple dimensión: innovación, productividad y responsabilidad ambiental.
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