La Diputación de Almería participará en el congreso gastronómico San Sebastián Gastronomika 2023, que se celebrará del 8 al 11 de octubre, con el objetivo de promocionar los productos agroalimentarios de la marca Sabores Almería. La delegación almeriense estará compuesta por 18 empresas y cuatro chefs, que ofrecerán degustaciones, catas y ponencias sobre la riqueza y variedad de la gastronomía almeriense.
Esta acción supone “una oportunidad única para dar a conocer los sabores de nuestra tierra a los profesionales y al público más exigente del sector gastronómico” según el informe. Asimismo, ha señalado que Sabores Almería es “un proyecto estratégico que apoya a los productores locales y contribuye al desarrollo económico y social de la provincia”.
La Diputación contará con un stand propio en el recinto ferial Kursaal, donde se mostrarán los productos de las empresas participantes, entre las que se encuentran queserías, bodegas, almazaras, cerveceras, conservas, embutidos, dulces y frutos secos.
San Sebastián Gastronomika es uno de los eventos más importantes del panorama gastronómico nacional e internacional, que reúne cada año a más de 1.500 congresistas y 15.000 visitantes. En esta edición, el congreso tendrá como país invitado a Italia y como tema central la cocina mediterránea. La Diputación de Almería aprovechará esta ocasión para difundir los valores de la dieta mediterránea almeriense y sus productos de calidad.
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