¿Quién no ha disfrutado de un buen tomate de Almería, jugoso y lleno de sabor? Pero detrás de esa delicia que adorna nuestras mesas, hay una realidad que muchos prefieren ignorar. Mientras algunos se rasgan las vestiduras debatiendo sobre la reducción de la jornada laboral, en el corazón agrícola de España, como es mi querida Almería, hay sectores que parecen haber retrocedido más de un siglo.
Recientemente, el caso de un temporero desaparecido en Jaén ha vuelto a poner el foco sobre unas condiciones laborales que son simplemente inaceptables. Cuatro años después de su "desaparición forzosa", dos detenciones han reabierto este oscuro capítulo y nos obligan a mirar hacia otro lado del campo español. ¿Cómo es posible que en pleno 2023 sigamos hablando de trabajadores que son sacados a laborar cuando hay luz y encerrados en cocheras cuando cae la noche? Es como si estuviéramos viendo una película de época, pero con el teléfono móvil en la mano.
Mi amigo Miguel, quien trabaja en uno de esos invernaderos que parecen sacados de una película futurista, me contaba cómo algunos compañeros suyos llegan a trabajar jornadas interminables sin apenas descanso, todo por unos euros que no les dan ni para cubrir lo básico. “Es como si estuviéramos atrapados en un ciclo del que no podemos salir”, me decía con una mezcla de resignación y rabia. Y es que, aunque Almería sea conocida por sus tomates y pimientos, también es tierra fértil para las historias tristes de explotación laboral.
El refrán dice que "nunca ha llovido que no escampase", pero a veces parece que aquí solo llueve sobre mojado. La semana pasada, mientras tomaba un café con mis padres en uno de esos bares típicos del centro, escuché a unos ancianos hablar sobre cómo ellos también habían trabajado en el campo durante su juventud y cómo las cosas han cambiado... para peor. “Antes al menos teníamos derechos”, decían con nostalgia. ¿En serio? ¿Qué derechos? ¿Los mismos que tienen ahora esos temporeros?
Y es que esta situación no solo afecta a los trabajadores; nos afecta a todos. Cada vez que compramos frutas y verduras sin pensar en su origen, estamos alimentando un sistema injusto que se sostiene sobre el sufrimiento ajeno. En Almería nos gusta presumir de nuestra huerta, pero ¿a qué precio? La próxima vez que veas ese tomate brillante en el mercado o ese aguacate perfecto en tu ensalada, pregúntate: ¿quién lo ha cosechado? Y más importante aún: ¿en qué condiciones?
Mientras algunos discuten sobre jornadas laborales más cortas para mejorar nuestra calidad de vida, otros siguen siendo tratados como si fueran sombras en un mundo donde la luz solo les llega cuando conviene. Es hora de abrir los ojos y dejar claro que todos merecemos dignidad y respeto, independientemente del trabajo que hagamos.
Porque al final del día, somos nosotros quienes elegimos qué tipo de sociedad queremos construir. Y yo quiero una donde cada tomate tenga detrás una historia digna y justa.
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